Preparazione Alimentare Esempi di CV & Guida alla stesura 2026

Scrivere un curriculum per una posizione di addetto alla preparazione dei cibi può sembrare difficile. Seguite la nostra semplice guida al curriculum per la preparazione dei cibi per scrivere un curriculum che si faccia notare dai responsabili delle assunzioni e dai proprietari dei ristoranti.
Noel Rojo — Writer
Noel Rojo
Writer
Ultimo aggiornamento: 03 Febbraio 2026
Media: 4.9 (271 voti)
Esempio di curriculum per commesso di Real Atlantic Superstore
Creato con Kickresume

Media: 4.9 (271 voti)

Scrivi il CV ideale per la preparazione degli alimenti con questa guida rapida

Gli addetti alla preparazione dei cibi fanno prosperare il settore della ristorazione, utilizzando le loro vaste competenze in cucina per creare meravigliose opere d'arte e fornendo al contempo un servizio e prodotti di qualità agli avventori. Un ottimo addetto alla preparazione dei cibi può fare la fortuna di un ristorante, e molti proprietari se ne rendono conto.

Tuttavia, i proprietari sanno anche che devono essere selettivi nelle assunzioni, e per questo molti esaminano accuratamente le candidature per decidere se una persona è adatta al lavoro. Quando crei il tuo curriculum, è importante che tu tenga presente che ci saranno molti altri candidati che vogliono lo stesso lavoro, quindi devi fare tutto ciò che è in tuo potere per far risaltare il tuo CV.

Continua a leggere per scoprire come creare il curriculum perfetto per un addetto alla preparazione dei cibi che ti aiuterà ad ottenere il tuo prossimo lavoro.

Esempio di curriculum per pizzaiolo
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Esempio di curriculum per cuoco di catering
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1. Fai una prima impressione duratura con il riassunto del tuo CV per addetto alla preparazione dei cibi

Il riassunto del tuo curriculum (a volte chiamato profilo) riassume tutto il tuo CV, di solito in circa tre frasi. Questo breve paragrafo è il tuo "elevator pitch" e permette ai responsabili delle assunzioni di capire esattamente perché saresti la persona giusta per il loro ristorante.

Quando i datori di lavoro passano in rassegna i CV, la maggior parte tende a leggere prima i riassunti, eliminando i candidati che non sembrano adatti. Questo può portare all'esclusione di alcuni buoni candidati; pertanto, devi creare un CV che attiri l'attenzione.

Per superare questa prima fase, è importante aprire con tre cose: un'abilità o un tratto della personalità, il tuo titolo di lavoro e la tua esperienza. Se qualcuno esordisce dicendo: "Amo il settore della ristorazione e fare l'addetto alla preparazione dei cibi è il lavoro dei miei sogni",quanti datori di lavoro penseranno davvero che sia la persona giusta per la loro azienda? Quasi zero. Sebbene i sentimenti siano positivi, la dichiarazione di cui sopra non parla di nulla che vada oltre la passione e l'obiettivo del candidato.

Il ristorante vuole sapere esattamente come puoi essere utile per loro. Punta invece su qualcosa di più simile a questo: "Sono un'energica addetta alla preparazione dei cibi con quasi 12 anni di esperienza in ristoranti e catering".In questo modo il responsabile delle assunzioni saprà una cosa su di te, la tua attuale mansione e l'esperienza che apporti al loro ristorante.

2. Ottimizza la sezione delle tue esperienze lavorative con i risultati ottenuti

Chi ha esperienza nel settore deve parlare di ciò che ha realizzato con dati misurabili. Ad esempio, se hai ridotto le perdite di cibo del 15% o migliorato la produttività del 30%, aggiungi queste informazioni! I responsabili delle assunzioni e i proprietari vogliono vedere esattamente in che modo hai aiutato il tuo precedente datore di lavoro, e limitarsi a elencare le responsabilità lavorative non dice nulla ai potenziali datori di lavoro su ciò che hai realizzato.

Questo non significa che non puoi parlare delle tue responsabilità, ma cerca di fare in modo che le responsabilità che elenchi in questa sezione corrispondano a quelle che hai inserito nella sezione delle competenze. Infine, cerca di mantenere ogni sezione sulle responsabilità breve e concisa(circa 5-6 punti per l'ultimo lavoro).

Per coloro che hanno un'esperienza limitata nel settore, non sei ancora fuori dai giochi. I neolaureati o coloro che stanno cercando di cambiare carriera possono mettere in relazione le loro esperienze passate in altri settori con i requisiti di un addetto alla preparazione degli alimenti. Ad esempio, se hai lavorato come addetto al servizio clienti, questo è il momento perfetto per parlare di come hai perfezionato le tue capacità di comunicazione, anche in situazioni estremamente difficili. Facendo collegamenti di questo tipo, dimostrerai ai datori di lavoro che sei pronto per il lavoro, anche con poca o nessuna esperienza nel settore.

3. Elenca la tua formazione in modo sintetico

Sebbene l'esperienza sia sempre utile per gli addetti alla preparazione degli alimenti in cerca di una nuova posizione, l'istruzione è un aspetto sempre più considerato dai datori di lavoro. Questa sezione sarà probabilmente una delle più brevi del tuo CV, in quanto richiede solo il titolo di studio, il nome della scuola e la data di conseguimento del diploma. Tuttavia, se hai fatto esperienza nel mondo reale o sei stato premiato per il tuo lavoro, includi una breve sezione sui tuoi risultati. Infine, cerca di capire se ci sono competenze specifiche che l'annuncio di lavoro sta cercando e che puoi collegare alla tua formazione.

Ad esempio, se stanno cercando qualcuno che sollevi regolarmente più di 75 chili e tu hai fatto parte della squadra di sollevamento pesi della tua scuola, questo è il posto perfetto per inserire questa informazione piuttosto che elencarla nella sezione delle competenze.

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4. Dai al tuo CV un tocco in più con una sezione dedicata alle competenze.

Chi si occupa di preparazione dei cibi ha una vasta gamma di competenze sia fisiche che pratiche e di aree di specializzazione. Tuttavia, anche se può essere una tentazione elencare tutto ciò che pensi sia rilevante per una posizione, è importante fare un passo indietro e pensare a ciò che i datori di lavoro stanno effettivamente cercando. Puoi iniziare a guardare l'annuncio di lavoro. Quindi, se l'annuncio dice qualcosa come "Deve avere eccellenti capacità di comunicazione", assicurati di inserirlo nella sezione delle competenze.

Se l'annuncio di lavoro è un po' vago su ciò che sta cercando, o se hai spazio per elencare altre competenze (probabilmente ne vorrai 8-12, a seconda del formato del tuo CV), questa è l'occasione perfetta per mostrare ciò che puoi apportare al tavolo.

Alcune competenze che potresti voler elencare sono

  • Abilità con i coltelli
  • Conoscenza dei protocolli di igiene e sicurezza
  • Conoscenza fluente dello spagnolo e dell'inglese
  • Orientamento al servizio al cliente
  • Superba attenzione ai dettagli
  • Impegnato nel lavoro di squadra
  • Preparazione degli alimenti
  • Pulito e organizzato
  • Conoscenza approfondita delle cucine francese, messicana e thailandese

Le possibilità sono infinite e probabilmente vorrai includere anche i programmi software con cui hai familiarità, come Tillpoint o Microsoft Office. Non c'è nulla che tu non possa elencare se pensi che possa aiutarti a ottenere la posizione; tuttavia, assicurati di scegliere di elencare le competenze che ti sono più congeniali.

In conclusione...

Per ottenere un lavoro come addetto alla preparazione dei cibi è necessario un CV perfetto e i consigli di cui sopra ti faranno sicuramente distinguere dagli altri candidati. Iniziando con un riassunto efficace e adattando la tua esperienza lavorativa, la tua formazione e le tue competenze a ogni annuncio di lavoro, vedrai che le offerte di lavoro inizieranno ad arrivare.

Prospettive di carriera nel settore dell'ospitalità nel 2026

Il settore dell'ospitalità ha tanti sotto-settori, e ognuno sta andando a un ritmo leggermente diverso.

Ecco una breve panoramica della crescita prevista nei principali sotto-settori dell'ospitalità da qui al 2033, secondo le proiezioni dell'Ufficio Statistico del Lavoro degli Stati Uniti:

  • Preparazione e servizio dei cibi: si prevede una crescita nella media, con circa 2,6 milioni di posti di lavoro disponibili all'anno. All'interno di questo gruppo, alcune figure professionali stanno crescendo più velocemente della media, ad esempio: baristi: crescita prevista del +6% con circa 129.600 posti di lavoro disponibili all'anno, chef e capocuochi: crescita prevista del +7% con circa 24.400 posti di lavoro disponibili all'anno.
  • Attività ricreative: crescita prevista del 4% (in linea con la media), con circa 68.100 posti di lavoro disponibili all'anno.
  • Animatori: crescita prevista del 2% (più lenta della media), con circa 5.000 posti di lavoro all'anno.
  • Settore alberghiero: crescita prevista del 3% (in linea con la media), con circa 5.400 posti di lavoro disponibili all'anno.

Inoltre, l'intelligenza artificiale viene sempre più usata dietro le quinte nelle operazioni di ospitalità. Per esempio, nel sondaggio sui ristoranti del 2025 di Toast, gli operatori hanno detto di usare l'intelligenza artificiale per automatizzare il marketing (28%), ottenere informazioni in tempo reale (27%) e ottimizzare i menu (26%), il che suggerisce dove sta andando il lavoro quotidiano (più dati, più automazione).

Stipendi base medi negli Stati Uniti per i ruoli più diffusi nel settore dell'ospitalità:

  • Animatore: 47.225 $/anno (escluse le mance)
  • Barista: 55.222 $/anno (escluse le mance)
  • Chef: 57.751 $/anno
  • Concierge: 49.722 $/anno (escluse le mance)
  • Addetto alla preparazione dei cibi: 35.083 $/anno
  • Direttore d'albergo: 64.619 $ all'anno
  • Governante: 45.986 $/anno (senza mance)
  • Direttore di ristorante: 60.736 $/anno
  • Cameriere: 51.436 $ all'anno (senza mance)

Le stime salariali si basano sui dati di Indeed a gennaio 2026, combinando dati anonimi sui salari e annunci di lavoro. Gli stipendi effettivi possono variare a seconda della località, delle dimensioni dell'azienda e del livello di esperienza e, in molti ruoli nel settore dell'ospitalità, le mance possono modificare significativamente i guadagni totali.

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Fotografo documentarista e scrittore. Noel ha lavorato per pubblicazioni internazionali come Deutsche Welle in Germania e News Deeply a New York. Ha anche co-fondato il progetto multimediale globale Women Who Stay e ha collaborato come giornalista con la University of Southern California. A causa della pandemia è passato dal viaggiare in tutto il mondo al sedersi su un divano, ma grazie a Kickresume può aiutare altre persone a fare cose (come trovare lavoro), quindi non si lamenterà.

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